台灣地區許多歷史悠久的老店，早已在各角落生根茁壯，並擁有響亮的名氣，甚至有不少是在清朝或民國初年就創立的，這些瓜瓞綿延數十年、上百年的商業文明，為寶島的商業現代化奠下紮實的基石，而這些堪稱瑰寶級的老字號、老商舖，經過數個世代的香火傳承，也展現出長江後浪推前浪的雄偉氣魄，不論是在產品品質、製作技術、設計款式、業績表現、獲利能力，或是經營理念、行銷領域等，較以往都有令人驚艷的長足進步，讓我們懷著吃水果拜樹頭的感恩心情，回顧部分百年老店一步一步成長的艱辛歷程，並分享它們今日歡慶收割的喜悅……

花蓮市 慶春號

苗栗縣 金寶安中藥房

台中縣 老雪花齋

彰化縣 玉珍齋

雲林縣 丸莊醬油

台中市 瑞成書局

台中市 一福堂

台南縣 郭家毛筆

苗栗縣 金良興磚廠

台中縣 犁記餅店

台南市 益生堂中西藥局

台北市 大同公司

新竹市 新復珍

嘉義縣 天觀珍 

台南市 萬川號

澎湖縣 盛興鹹餅

台北市 有記名茶

台中縣 小林煎餅

宜蘭縣 悟饕池上飯包

花蓮縣 惠比須

台北市 郭元益

桃園縣 百年油飯

金門縣 馬家麵線

南投縣 長順名茶

台中市 林金生香餅行

台中縣 永興珍食品行

嘉義縣 金讚成食品行

台南縣 醉月軒餐廳

南投縣 噴水餐廳

台北市 上海老天祿

台中縣 王塔米糕店

彰化縣 施美玉名香本舖  

慶春號

創始於民國25年
地址：花蓮市中華路311號
電話：03-8362005
網址：http://www.kingtex.com.tw/8362005/index.asp

來到花蓮，不僅有好山好水，更有各式好吃的名特產，除了口味絕佳，送禮自用都很好。尤其是具有70多年歷史，堪稱沙琪瑪創始鼻祖的「慶春號」餅店更是不容錯過。

說起慶春號的創始，始於一個賭約，一對學習糕餅同門師兄弟，在出師後相約一中一東開創事業，留在西部的，成了雪花齋創始人，稱霸豐原。邱慶春則到了花蓮，從賣花生糖的推車開始，細膩功夫吸引人們來學藝，也造就了慶春號。

奠定慶春號地位的是獨創的酥式沙琪瑪。這個由邱慶春先生以百棗糖為理念創造出來的產品，一舉讓沙琪瑪風靡整個台灣，與一般沙琪瑪不同的是，一般沙琪瑪屬於軟式沙琪瑪，吃起來帶油，而慶春號的沙琪瑪吃起來酥鬆香脆，也無任何油味，味道相當好。

創始於西元1866年