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傳統市場禁宰活禽 4月1日公告實施 (2008/3/26) 

原定4月1日實施的傳統市場禁宰活禽政策,在總統大選前傳出延後2年上路消息。不過行政院禽流感防治聯繫會議今天決議,該措施將如期公告實施;但因部分配套措施尚未完成,原定10月1日起取締時程,將延後3個月至半年實施。

行政院第34次禽流感防治聯繫會議今天召開。會議召集人、國家科學委員會主任委員陳建仁會後表示,傳統市場禁宰活禽政策,將如期於4月1日公告實施,未來所有雞、鴨、鵝皆須於屠宰場屠宰;但因各部會所列20項配套措施,仍有部分尚未完成,原定10月 1日開始取締的時程,將延至公告後9個月至1年後才會實施。

「畜牧法」第29條第 1項規定,「屠宰供食用之豬、牛、羊或其他經中央主管機關指定之家畜、家禽,應於屠宰場為之。但經中央主管機關公告之情形者,不在此限。」陳建仁說,行政院農業委員會將修法,取消臨時攤販集中場不受限的規定。

他表示,包括電動屠宰場設置、恆溫運送系統、屠宰場消毒設備、土雞產銷履歷、禽肉食品安全衛生宣導等配套措施尚未完成,相關部會評估,該政策公告後仍需9個月至1年時間才會完成所有配套,屆時才會開始取締、開罰。

陳建仁說,過去 2年相關部會推動傳統市場禁宰活禽政策已盡許多努力,但因小型屠宰場用地取得困難,以及偏遠地區運輸體系連結措施仍待協調,若干配套仍須時間完成。

為繼續推動相關工作,今天會議亦責成由經濟部、衛生署、農委會副首長每季召集協調會報、監督進度;待配套完成後即會開始取締。

陳建仁強調,禽流感疫情於各國仍猖獗,人感染情況更未見消退,傳統市場禁宰活禽措施對防疫、衛生和食品安全十分重要。他說,希望相關配套儘早完成,則取締工作也會提早實施。

新聞來源:中央社



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