「農漁會百大精品」名單出爐,新北市茶葉等10項產品入選,9/30-10/2將在台北花博爭艷館展售

農委會已公布2017年「農漁會百大精品」名單,歷經多道評選及檢驗,與數百件參賽產品參與選拔,此次新北市共計10項產品入選,包括新北市農會的純肉酥及文山包種茶、坪林區農會文山包種茶、三峽區農會碧螺春、石門區農會鐵觀音老茶,淡水區漁會吻仔魚醬系列產品、平溪區農會茉莉花茶等,入選產品將於9/30-10/2在台北花博爭艷館展售,歡迎民眾前往選購。

農委會辦理農漁會百大精品選拔,今年已經進入第11屆,參賽產品須以農漁會為品牌,採用國產在地食材,經過三階段評選,包裝、標示符合規定,整體形象具市場特色,最後還要通過中央畜產會的多項農藥、藥物檢驗,才能從數百項參選產品中脫穎而出。

新北市農會供銷部主任張麗梅說,新北市入選的產品還是以茶葉為主,包括文山包種茶、三峽碧螺春、石門鐵觀音陳年老茶,以及今年第一次入選的平溪茉莉花茶。我們對新北好茶品牌很有信心。而首次入選的平溪茉莉花茶則是結合包種茶和茉莉花依黃金比例混合燻製而成,這種「混搭」是透過好農雜誌總編林文集的牽線,促成平溪區農會和花壇鄉農會合作,意外發現的淡雅清香味。平溪區農會陳欽黎主任說,我們的茉莉花茶在製作時混合茶葉及茉莉花,燻製後再將花瓣挑除,包種茶葉吸收了花香,沖泡時建議茶葉量減半,即可細細品嘗茶香韻味。

另外新北市農漁會運用在地食材,製作真材實料、不含化學添加物的農漁加工產品,如新北市農會研發的純肉酥,採用CAS豬後腿肉,不添加豆粉及化學添加劑,呈現肉鬆原味,提供給消費者另一種好選擇。而淡水區漁會研發的吻仔魚醬系列產品,採用在地吻仔魚製成,在漁產旺季時收購漁貨、平衡魚價,兼照顧漁民又可凸顯在地特色,雙雙入選農漁會百大精品。

新北市政府農業局表示,新北市共有30家農漁會,除提供農漁民各項服務,推廣在地農漁特產品,農業局也極力輔導各區農漁會發展地方特色,建立品牌,提昇農漁產業附加價值。在9月底圓山花博爭艷館將聚集全台農漁會百大精品,新北市入選產品也有專區,還可試喝品茗。欲購買入選農漁會精品請連絡各產區農漁會或至新北市農會真情食品館http://www.ubox.org.tw/ 網路商城線上選購。

 

相關新聞

新聞評論

comments powered by Disqus