「貢寮鮑養生尊享餐」12/10在澳底漁港登場,每桌6888元,貢寮鮑佛跳牆年菜每份 888元

新北市政府為推廣貢寮區在地嚴選漁產及因應今年貢寮鮑提早上市,特別輔導貢寮區漁會於11月24日舉辦「貢寮搶鱻鮑」記者會,並有別於往年在年初1月舉辦,「貢寮搶鱻鮑」將於今年12月10日在澳底漁港舉行,活動報名熱烈開跑! 

市長朱立倫表示,以「在地產-食在地」的產食關係為出發點,市府以貢寮出產的九孔及黑盤鮑為名,成立品牌「貢寮鮑」,是生長在當地潮間帶,吃海菜長大的,九孔口味鮮嫩甜美,黑盤鮑Q彈嚼勁。市府為帶給民眾優質安全的農漁產品,輔導27家貢寮鮑養殖業者取得「農漁產品安心標章」,對於通過認證機制的養殖業者,給予「農漁產品安心標章」貼紙,掃描貼紙上的QR碼,就能即時知道該產品的品項、經營業者、電話、地址、養殖地點及產品檢驗合格報告等詳細資訊,食品安全一目了然。

       市府欲打造貢寮新景點,將貢寮漁會前的石矮牆賦予新樣貌,邀請澳底國小學生們同時也招募對文創有興趣的志工一同參與新景點彩繪,報名自即日起至11/28(一)止招募全台民眾,不限年齡性別,採網路報名共限額10名。

貢寮區漁會於11月24日舉辦「貢寮搶鱻鮑」起跑記者會,現場端出的「貢寮鮑養生尊享餐」,選用在地頂級農、漁食材,烹調出最道地的海鮮饗宴,這次尊享餐菜單有荷葉粽佐貢寮鮑、清蒸貢寮鮑、燉煮鮑魚時蔬百匯、涼拌五味貢寮鮑、貢寮鮑枸杞養生湯等,菜單足足有5道皆有尚青貢寮鮑為主角,總共12道漁家特色料理,每桌只要6,888元,限額25桌,認桌活動採網路報名方式,即日起至11月30日下午5點止每人限認1桌,活動單位將於12月1日抽出25名幸運民眾於12月10日產地活動一同加入這極致饗宴,當天還有「超俗好康鮑你知」福袋限時限量搶購活動及海洋文化教育活動攤位,有吃有玩一把罩。

本年度新北貢寮鮑活動規劃與餐廳、通路跨領域合作,讓更多民眾品嚐到東北角珍味,首次與新北果菜公司聯手推出「新北貢寮鮑佛跳牆」年菜,新春鮑喜價 888元/份(含甕價 988元/份,不含運),預售時間從即日起至12/10(六),民眾為年節加菜請速預購,儂來餐廳則研發出五道季節限定貢寮鮑新菜色:金沙九孔鮑、避風塘四季鮮鮑、枸杞燉九孔鮑、蠔油蹄筋燴鮑、三杯花雕鮑雞,道道菜色風味獨特,讓饕客大飽口腹之慾!

活動官網:http://www.gongliao-abalone.com.tw/

 

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