2016「精饌米獎」優勝得主揭曉,共10廠牌榮獲優勝,12/2在米穀雜糧精品展銷會有售

為強化國產稻米生產端與消費端連結,以「品種、品質、品牌」三品策略,選拔市售通路中高品質包裝食米,激勵業者強化生產管理及品牌行銷,並宣導消費者選購優質包裝食米,以提升國產稻米市場競爭力及消費量,經過第一階段品種及農藥檢驗、包裝外觀、通路普及度、品質規格及食味值評分,由65個廠商推出146件參賽商品中,篩選香米組10名,非香米組10名,計20名優勝產品入圍,於23日上午辦理第二階段總決賽,由評審團進行官能食味評審後,評審結果由農糧署陳建斌署長宣佈香米組及非香米組各5名。

 優勝得主名單如下:香米組,壽米屋企業有限公司- 馥米(1kg)、源褔順碾米工廠-大廣香米(2kg)、壽米屋企業有限公司-大橋台灣香米(2kg)、芳榮米廠- 芳榮禾家米(2kg)、雲林縣斗南鎮農會- CAS首選好米(3kg)。

非香米組,壽米屋企業有限公司-鹿鳴米(1kg)、雲林縣斗南鎮農會-斗南町越光米(3kg)、壽米屋企業有限公司-越光米(1.5kg)、臺東縣池上鄉農會-池農無毒栽培米(1.5kg)、壽米屋企業有限公司-大橋頂級越光米(1.5kg)。

本次「精饌米獎」選拔採業者自願報名方式辦理,凡稻米產銷契作集團產區營運主體、糧食業者及自產自銷農民,其於實體及網路通路販售之國產包裝食米產品皆可報名。考量品種特性及參賽公平性,參賽產品分成香米組及非香米組,參賽樣品以不記名、秘密購買方式取得,通過農藥殘留及品種檢驗合格,並經專家針對品牌形象(包裝外觀、產品標示及通路普及度)進行評分,及公開拆封更換包裝重新編號後,再依外觀品質規格、粗蛋白質、食味值、官能品評等項目評比。

農糧署秉持公正、公平、公開之原則, 23日由學者、專家、餐飲業者及專業人士等組成評審團,針對食味官能品評等項目進行公開評選共10個品項通過重重考驗,榮獲優勝。

所有優勝得主的商品將於12月2日至4日在台北市世貿三館舉辦的「2016米穀雜糧精品展銷會」進行展售,歡迎國人屆時前往參觀選購。

 

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