高雄下酒菜料理競賽報名至5月19日止,優勝者可進駐7月21日「高雄啤酒節」大會食堂

下酒菜料理競賽是高雄邁入夏天最重要活動之一,高雄下酒菜料理競賽自2013年開始舉辦,今年邁入第五屆,高雄市經濟發展局再度號召各路美食好手共襄盛舉,即日起至5月19日止有意願的店家或攤商請趕快報名,就有機會進駐7月21 至23日2017「高雄啤酒節」大會食堂,打響名氣,增加買氣,創造高營業額。

今年賽制分為【YES燒燴組】及【一般店家組】2種組別,【YES燒燴組】不指定食材,【一般店家組】延續2016年使用高雄最新鮮的海味5寶(石斑魚、魷魚、鮪魚、秋刀魚、虱目魚)做為指定料理食材,要將高雄最鮮的美味推向全世界。

競賽評選分為二大階段,第一階段透過網路票選,尋找料理人氣王,再由美食評審團至人氣王店家或攤商/販試吃評選,【一般店家組】優勝者更有機會上電視節目「國光幫幫忙」增加曝光機會,最終將選出優勝【YES燒燴組】8名及【一般店家組】2名。

為了延續7月份來高雄喝啤酒佐下酒菜料理熱潮,8月份推出「飲吼SONG呷促咪LUCKY DAY」,優勝店家/攤商除了有機會進駐7月21 至23日2017高雄啤酒節大會食堂外,8月份可與酒商合作,民眾至店家購買指定下酒菜即可招待啤酒,共同型塑高雄成為美食之都。

2017高雄下酒菜料理競賽報名已熱烈展開,強力徵求各店家及攤商銷魂私房菜,報名為即日起至5月19日止,活動訊息可至活動官網查詢(https://event.udn.com/ulive/2017snack/)。

 

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