5月以來國內每天毛豬供銷約不足八百頭,因應母親節、端午節需求,農委會採取多項因應措施

農委會表示,今(106)年上半年毛豬在養頭數相較去(105)年同期明顯減少,自4月下旬起,豬源短缺情形逐漸浮現,依據今年4月28日「研商106年5月份毛豬供銷業務及調配會議」決議,5月份交易日共25日,每日平均預供頭數應為23,966頭,扣除端午節前預供量後,平均日供應量為23,274頭。惟自5月第1週每日平均實供頭數僅22,397頭(每日缺供877頭),該會為防範後續豬源短缺效應擴大,以及母親節(5月14日)及端午節慶(5月30日)的豬肉需求,除規劃多項產銷調節措施外,並增加5月15日為休市日,期能滿足國內豬肉消費需求。

農委會指出,依「105年11月底養豬頭數調查報告」,以及相關產業訊息,近期豬源確實短缺,該會遂於今日緊急召開「研商穩定毛豬產銷106年5月中旬休市事宜會議」,與各縣市政府、肉品市場及毛豬供需單位協商,決議增加5月15日(星期一)為休市日,並將當天休市日約23,000頭豬源,移至供應母親節與端午節所需,該會並將密切注意未來豬價走勢,機動調整5月份豬源,使豬肉供應不虞匱乏。

農委會表示,除增加休市日措施外,該會亦已與國內各相關業者協調其他多項調節措施如下:

一、掌握國內整體豬肉的供需狀況,確認今年1-4月國內已進口約24,890公噸的進口冷凍豬肉(去年同期僅約21,938公噸),預期可充分供應上半年國內市場。

二、協調加工業者多使用冷凍豬肉原料,以及大型團膳業者適量增加使用進口冷凍豬肉,減少其至肉品市場採購豬隻數量。

三、協商台糖公司增加豬源,以充分供應市場所需。

農委會呼籲,面對5月豬源短缺情勢,必須以充分供給生鮮豬肉予消費者及節慶所需為前提,希望養豬農民、冷凍加工業者、肉商、肉品市場等相關業者能共體時艱,配合該會相關調節措施,提供多元及價穩的豬肉供消費者選購,以穩定國內總體豬肉供需,確保消費者權益並兼顧養豬產業的永續經營發展。

 

 

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