高雄下酒菜料理競賽入選店家/攤商頒獎,將與馬來西亞優勝店家進駐7/21至23日高雄啤酒節大會食堂

【YES燒燴組】優勝

夏日高雄,喝冰啤酒搭配下酒菜料理最消暑!下酒菜料理競賽是高雄邁入夏天最重要活動之一,高雄下酒菜料理競賽自2013年開始舉辦,今年邁入第五屆,今(19)日在高雄國際會議中心舉辦「2017高雄下酒菜料理競賽入選店家/攤商頒獎典禮」,頒發「網路人氣」、「評審優選」及「優勝」3種獎項。

競賽自5月初開跑,吸引超過100家店家攤商參賽,今年下酒菜賽制延續2016年分為【YES燒燴組】及【一般店家組】2種組別,【YES燒燴組】不指定食材,【一般店家組】同樣是使用最新鮮的高雄5寶(石斑魚、魷魚、鮪魚、秋刀魚、虱目魚)做為指定料理食材,成功吸引百餘家店家及攤商爭相競逐,各參賽者無不卯足全力研發特色下酒菜,期能拿到優異成績。

參選店家經過第一階段網路海選尋找料理人氣王,再經由美食評審團至人氣王店家或攤商/販試吃評選,店家組還要經電視「國光幫幫忙」嚴厲的審核,歷經重重考驗,最終【一般店家組】由阿榮海鮮鵝肉餐廳、虎鮮食及【YES燒燴組】山豬肉大香腸(黃程泰)、一級棒炭烤、胖奇熱狗堡punch hotdog、相家餃子堂、泰餃情餃子專賣店、落跑雞鹹水雞、滷菜人家、飄香鐵板燒肉捲餅等10間店家攤商獲得優勝,將與馬來西亞優勝店家好運來小菜館一同進駐7月21日至23日高雄啤酒節大會食堂,讓民眾不用搭飛機就可以吃到馬來西亞及高雄食神級的料理。

【一般店家組】優勝

為了將高雄下酒菜推向海外,今年高雄市經濟發展局特地前進馬來西亞尋找美食知音,邀請6家馬來西亞在地店家進行試吃評選,最終由好運來小菜館勝出,並邀請至高雄啤酒節下酒菜大會食堂進行美食交流。此外,邀請馬來西亞旅客於7月21日至23日高雄啤酒節活動期間,憑護照免費入場,一天限量200位。

高雄市經發局表示,為了讓民眾開心喝,大口吃,安全回家,今年一樣與台灣大車隊合作推出「3C啤酒美食安全計畫」,只要在2017高雄啤酒節活動期間(7月21日至23日),憑當日活動手環與12個啤酒瓶蓋或啤酒易開罐,於大會指定計程車排班處,將由工作人員親自幫你支付85元給司機,乘客僅需支付超過之金額即可,讓民眾開開心心出門、平平安安回家。

活動好康不止這樣,為讓饕客可以品嚐美味的下酒菜, 8月份接續「飲吼SONG呷促咪LUCKY DAY」、「yam seng高雄乾杯啦」行銷活動,民眾於8月1至31日每週三、五、六至至高雄優勝店家/攤商購買指定下酒菜料理,即可招待啤酒一瓶。另外憑台灣護照至馬來西亞特約店家消費,也可享限定優惠;馬來西亞旅客至高雄優勝店家/攤商消費,憑馬來西亞護照同享限定優惠。

 

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