國產米穀雜糧加工產品創意競賽揭曉,冠軍為鹿草鄉農會,次為苗栗市農會、季軍為花壇鄉農會

 優勝者合影

行政院農業委員會農糧署23日舉辦「國產米穀雜糧加工產品創意競賽」總決賽,揭曉冠、亞、季軍及優勝隊伍名單,由嘉義縣鹿草鄉農會奪得冠軍榮耀,獲得10萬元獎金,冠、亞、季軍產品將於12月8至10日於臺北世貿三館販售,提供消費者採購國民美食新選擇。

農糧署表示,為拓展國產米穀雜糧多元化加工產品,該署以專案計畫請中華穀類食品工業技術研究所開發雜糧爆米香、雜糧米穀粉牛軋糖、雜糧麵包、秈米腸粉、米穀粉蔥油餅及米穀粉蛋餅等6項創意加工產品,透過現場教作訓練,培訓171位種子師資,參加「2017國產米穀雜糧加工產品創意競賽」,經初賽及分區複賽的層層篩選,計有26支優秀隊伍進入今天的總決賽,為求競賽公正、客觀、嚴謹,特邀請臺北市糕餅商業同業公會高垂琮理事長等5位烘焙及美食專家,逐一感官品評選出冠軍為嘉義縣鹿草鄉農會、亞軍為苗栗縣苗栗市農會、季軍為彰化縣花壇鄉農會;另優勝隊伍有桃園市大園區農會、彰化縣竹塘鄉農會、南投縣水里鄉農會、嘉義縣水上鄉農會及臺中市清水區農會等5隊。

農糧署說明,本次進入決賽之26支隊伍,個個實力都在水準之上,回到工作崗位,將發揮種子師資的功能,持續將所學的6項國產米穀雜糧加工產品及作法,推廣行銷、普及國內;另冠、亞、季軍將獲得該署推薦參加12月8至10日於臺北世貿三館舉辦的「2017安全安心農業精品展銷會」展售。

       第一名為鹿草鄉農會的產品

 

相關新聞

新聞評論

comments powered by Disqus