「國產米食創意競賽-非米不可」,12月8日下午在農糧署7樓大禮堂舉行

農糧署為推廣米食文化、強化及深化食米食農教育推廣成效,本(106)年度首度輔導社團法人臺灣穀物產業發展協會辦理「2017國產米食創意競賽-非米不可」,12月8日(星期五)下午2時30分在行政院農業委員會農糧署7樓大禮堂舉行,以國產稻米、米穀粉、純米粉(絲)為主要食材,選搭國產雜糧或在地食材,創造出與眾不同的新米食。透過參賽者發揮巧思與創意,製作出多款豐富多元的點心和料理,將傳統米食注入新的元素,除了引導參賽選手對國產米糧原料的認同,加強對在地食材的選用,也讓國高中職學生能夠對臺灣的米食文化有更深切的體驗、更深刻的感動。

 

 

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