臺中農改場第3屆16位百大青農輔導成績亮眼,營業額大幅成長180%,達到4億1585萬

為打造強本進擊與友善永續農業發展,行政院農業委員會致力協助青年從農,建立資源整合輔導平臺,穩健青年農民經營,期逐步擴大規模,成為專業生產供貨者或進階為農產行銷、加工經營者。第3屆16位百大青年農民在臺中區農業改良場輔導下,截至107年5月底營業額大幅成長180%,達到4億1,585萬,績效斐然。

該場輔導16位百大青農經營產業分布為果樹37%、蔬菜25%、雜糧13%、花卉13%、菇類12%,在輔導的過程中,首先針對青農營運計畫書進行「產、銷、人、發、財、資」全方位盤點及提供精進建議,配合陪伴師現場診斷輔導協助,另視青年農民經營需求不定期辦理農產品加工、新媒體行銷及品牌包裝等專業訓練,使青農多元跨領域發展,共同面對未來的挑戰。

臺中場表示,青農對於安全農業非常重視,「106年度產銷履歷達人」林昱伸為七年級農三代,繼承父親的高接梨園,建立「班長梨」品牌,近年更積極開發梨加工品「百合蜜梨」,延續品嚐風味;譚國豐則堅持友善環境理念進行葡萄生產,重質不重量的栽培觀念,生產之葡萄每到產季即銷售一空;青農對產業發展也挹注多元與創新思維,廖秉鋐目前經營文心蘭,年產量約50萬幼苗、成苗栽培19萬5,000株、切花生產350萬支,創新使用摘除側芽方式,實施產期調節,外銷至日本之每把單價由80元日幣,提高至250日幣,秉鋐所屬的「臺中市新社區花卉產銷班第7班」更勇奪106年全國十大績優產銷班殊榮;來自南投的洪健智,當初為了可以陪伴小孩成長及生產安心食材,毅然回到故鄉埔里從農,友善栽培之玉米受到廣大消費者青睞,常常還未到採收時間,就已經被預訂一空;彰化大城鄉的林志騰在偶然的機會接觸到苦蕎麥,因對該作物不熟悉,故從頭學習,目前已成功從生產端跨到加工端,將自產的苦蕎麥磨粉製成蕎麥麵,並創立「麥時尚」農產品品牌,堅持產地到餐桌讓消費者食用更安心。

臺中場林學詩場長指出,農村的結構正悄悄轉變中,青年是我國農業的中堅力量,透過青年農民輔導計畫,除協助青年投入農業生產,穩定農產業經營,持續性的技術整合與診斷輔導,可增進青年農民對新技術、新思維的認知,進而建立農村典範,有效提昇臺灣農業競爭力,創造我國農業新風貌。

 

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