農糧署攜手摩斯漢堡、乖乖公司、喜生食品三大知名食品廠商,研發米糧亮點新品搶攻消費市場

面對國人追求健康食材與創新的要求,農糧署搭上近年火紅的健康混搭風潮,攜手東方速食「摩斯漢堡」、經典國民零嘴「乖乖公司」,及年銷破萬顆米漢堡的「喜生食品」等三大知名業者,以無麩質的國產米創新研發,聯合推出義式牛肉米麵堡、孔雀米穀捲及手持式炊飯等多款符合時代潮流的人氣商品,自今年6月起於全臺106家摩斯漢堡門市、家樂福、大潤發、愛買等量販店及全臺萊爾富便利商店等通路首度亮相,帶給民眾今夏最潮、最Hito的米糧亮點新品。

有鑒於傳統米食保存期短、不耐儲運,農糧署近年持續推動臺灣米創新運用,今年特別與業者聯名合作,共同推廣國產稻米擴大運用至廣受外食族及年輕消費族群喜愛且具便利性的新產品,其中以米漢堡聞名的摩斯漢堡,再次打破傳統漢堡概念,將原本國產米製成的米板再進化,嚴選100%國產米穀粉製成全米螺旋義大利麵「造型」,運用特殊工法壓製成新型態米麵板,一口咬下外Q內軟,富有嚼勁,創新的口感令人驚艷,將於6/29起於全臺106家摩斯漢堡門市販售。

農糧署表示,風靡網路團購界的喜生食品,為滿足消費者便利及可即食的需求,運用特殊米漿技術搭配臺中194號產銷履歷米,推出「京都豚丼」,復熱後帶有臺中194號獨特的七葉蘭香,佐以天然米漿製成的獨家醬汁,完美融合鬆軟Q彈的米飯,另一款因應現代人忙碌工作而研發的手持式炊飯,更運用全新型態的「紙蒸籠」包材,藉由其具保水透氣的特性,使米飯與食材於微波加熱後,仍保有現做的新鮮食感,且單手可持的個人化小包裝,食用時不沾手,顛覆傳統米飯食用模式。喜生食品推出之產銷履歷米飯系列商品現正於全臺家樂福、萊爾富便利超商等通路熱賣中,要全面攻佔多元消費者的胃。

農糧署指出,乖乖公司近期與各地農會及糧食業者研發多元口味的各式各樣米乖乖產品,深受消費者喜愛,這次與乖乖公司合作,進一步創新國民懷舊零食「孔雀捲心餅」,嚴選100%產銷履歷米穀粉及臺東在地生產的紅藜、臺南善化生產的芝麻等優質米糧原料,推出無麩質限定款「孔雀米穀捲(芝麻及紅藜口味)」,充分發揮國產米穀雜糧特點,產品具易消化、不易脹氣等特色,自即日起於全臺愛買、大潤發、家樂福及萊爾富便利商店等各大實體通路販售。

農糧署強調,本次推出的米糧亮點新品除為關注度超高的人氣商品外,乖乖-孔雀米穀捲及喜生-米飯系列產品均為取得產銷履歷驗證之優質產品,從原料生產、製程加工到成品包裝,均經溯源追蹤及嚴格品質把關,消費者只要掃描或輸入外包裝條碼就可看到完整資訊,這些米糧亮點新品也將於6月29日(星期五)至7月1日(星期日) 在假臺北世貿三館舉辦的「2018夏季安心安全農業精品展銷會」展售並提供民眾試吃,同時6月30日也將同步進行「品牌主打星」網路直播,由「愛玩客」吳鳳帶領網友一同直擊米糧亮點新品魅力。

 

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