手作館:經典香氛咖啡烘焙班

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活動資訊Information

主辦單位 財團法人自強工業科學基金會
活動時間 2012年10月09日(二) 上午 08:00 ~ 2012年11月19日(一) 上午 08:00
費用資訊 5800
活動屬性 其他類別
活動地點 N/A / 台北市大安區大安路2段70號1樓
活動網址 http://edu.tcfst.org.tw/query_coursedetail.asp?courseidor...

詳細介紹Intro

  • 聯絡人 Fax:02-33223141

1.進階介紹重要產區精選之選豆技巧 2.家用FR機烘豆技巧介紹 3.烘焙的分類:淺焙、中焙、深焙技巧拿捏 4.酸味極苦位的烘焙技巧與手法 5.香氣、甜度、餘韻、回甘表現技巧 6.進階SR烘培機技巧

活動聯絡方式Cantact

聯絡人 蕭小姐
電話 02-33223139#2281
E-mail [email protected]