為讓全台兩百萬素食者吃得安心，衛生署食品衛生處今天表示，將在五月中旬預告「全素或純素」等五種素食產品強制標示，若無異議，最快七月公告，明年七月開罰。

中國國民黨籍立委林鴻池日前在立法院質詢衛生署 長侯勝茂時指出，市面充斥各種「黑心素食」，尤以調 味料標示不明最嚴重，一般素食者忌吃的蔥、蒜、韭等五葷菜都沒有標示清楚，要求衛生署研商「素食食品認證」制度，當場獲得侯勝茂承諾。 衛生署食品處上週五邀請宗教、食品業者等百餘個 團體研商，決議未來標榜素食的產品要強制標示包括：「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「蛋奶素」及「植物素」等五種標示，供消費者選購時參考。 衛生署預訂五月中旬預告素食產品認證相關規定， 若沒有人提出異議，七月正式公告，公告後會給予業者 一年緩衝期，最快明年七開始實施。

食品處表示，相關規定實施後，生產素食食品業者若沒有依規定誠實標示，依法可開罰新台幣四萬到二十萬元不等罰金。

新聞來源：中央社