天氣漸漸炎熱，夏天的腳步近了，一到夏天，許多人自然就會聯想起南部墾丁的風情，屏東縣墾丁以及台南的飯店業者目前正積極展開暑假住房預約優惠活動，並推出週末晚間的南洋風味饗宴，此外，因應端午佳節的來到，各大飯店業者也都絞盡腦汁，推出各具特色、風味的名粽預購。

墾丁福華渡假飯店針對暑假檔期，推出「預約暑假」7-8月暑假專案，週日至週五住宿2人成行，2天1夜，5/31前付清款項者，每房為原價6折起，並贈送早餐、水世界飆水樂園門票。即日起至6/24止之週日至週五，再推出「墾丁逍遙遊」專案，2人成行，2天一夜，每人NT$1,999+10%，贈早餐、晚餐和水世界飆水樂園門票6折優惠。凡套裝行程中有提供水世界樂園門票，住宿期間可享無限次入園。

墾丁福華也規劃專人指導的「獨木舟教學」（半小時/100元），在專業、安全的指導環境中，訓練小朋友的平衡感及協調性，更重要的可藉由體驗學習過程培養其大膽、冒險、克服困難的精神。

端午佳節將至，墾丁福華再度推出高人氣的「三寶鮪魚粽」，以饗饕客盛情之期盼。此次內餡選用屏東食材東港鮪魚、櫻花蝦和四重溪紅仁鴨蛋，搭配板栗、魷魚等；外層粽葉則以深具恆春風味的月桃葉包裹，即日起至6月8日接受預購。

墾丁福華行政主廚劉子勛表示，該飯店今年以深具屏東在地特色的食材，連續幾年推出都深獲各界好評，今年亦採限量發售，每顆售價NT$90，購買30粒享9折優惠，贈環保手提袋1只；60粒以上享85折，贈環保萬用袋2只和下午茶券2張；訂購100粒以上享8折優惠，送環保萬用袋3只和西式午餐券3張。即日起開放電話預訂，還有冷凍宅配服務(運費自付)。

台南桂田中信酒店亦全力爭取夏日週末客戶，其戶外南洋庭園今夏再現風潮，每週六晚上六點三十分至十點三十分，由White House樂團伴奏，消費者有如置身峇里島，大啖熱炒、燒烤和半自助式美食，熱炒包括蒜油松阪肉、陶板鱔魚、陶板一口蟹等，現點現做，大火快炒只要10分鐘，熱騰騰的菜立即上桌。而燒烤全程選用高級食材，例如：牛小排、羊小排、大海蝦等，讓平民化的燒烤料理也能「五星級」燒烤、熱炒每份150元起，現場也有半自助式美食，提供沙拉吧、冷盤、熱食、飲料、甜點等服務。

White House樂團，組成團員具備音樂實力和豐富的舞台經驗，音樂曲風多元，不論POPULAR、JAZZ或R&B，帶來70年代到90年代最動人心弦的音樂感受。 

台南大億麗緻酒店為爭取暑假客源，六月一日起，各房型只需加價NT$300，除了夜宿大億麗緻酒店、豐盛自助式早餐、Being spa NT$500抵用券、迎賓點心、礦泉水、晨報以及免費使用花園式健身中心、室內溫水游泳池、活力水療按摩池外，另可享有行政客房專屬咖啡機、舒適免治衛浴設備、法國高級進口沐浴組(SPA品牌 KEIJI)、免費使用24小時開放商務中心、獨享景觀高樓層(20F~22F)、免費每日一套貼身衣物清洗等個人專屬服務。大億麗緻酒店行政客房專案價格，雅緻單人房每房NT$4,100，雅緻雙人房每房NT$4,500，豪華單人房每房NT$4,800，豪華雙人房每房NT$5,200，時尚單人房每房TN$5,000，時尚雙人房每房TN$5,400。

在名粽預訂方面，大億麗緻今年推出港式裹蒸粽、南瀛香芋蓮子粽、港式涼粽以及大億粽情禮盒，款款皆由國宴御廚陳克強調製，港式裹蒸粽 NT＄300，內容有鮑魚角、燒鴨、紅燒肉、綠豆仁、栗子、蓮子、香菇、蛋黃、蝦米、乾魷魚、糯米。南瀛香芋蓮子粽 NT＄120，內容有糯米、綠豆仁、豆沙或蓮蓉餡、椰奶、鮮奶油、蓮子。港式涼粽 NT＄80，內容有糯米、大花豆、小紅豆、綠豆、豆沙餡、冬瓜糖、小麥米、 蜜蓮子。大億粽情禮盒每盒NT＄1500，內含港式裹蒸粽、南瀛香芋蓮子粽、港式涼粽、XO醬兩罐，5月24日開始接受預訂。