77萬人搶團購! 月收破億商機夯

看準民眾喜歡上網搶便宜,團購網站一個接一個開!號稱國內最大的團購網,單月業績超過1億元,加上其他網站,每個月有超過「77萬人次」搶買團購券,對想衝人氣的店家來說,其實風險不小,除了犧牲利潤換曝光率,萬一團購人數超量,客人流動率減少,忙不過來影響服務,還可能賠掉商譽。

清爽生魚片端上桌,小火慢熬佛跳牆,再用英國名牌瓷器裝盤,頂級餐廳的千元好料,價格不便宜,卻願意放低姿態,在「團購網」上卡位,8菜套餐售價對半砍,賣690,每道菜平均87元,比熱炒攤還便宜!業者周文保:「多1千多人,後面就來好幾千人,再帶動好幾萬人來這邊。」

頂級餐廳為了打知名度,忍不住「撩落去」,下午茶、日本料理也打對折,讓買團購券的民眾A好康,甜頭則是被團購網賺走。被美國併購的這個團購網,在台灣市佔率4成8,穩居龍頭,每個月業績「破億」,帶動團購熱潮,目前國內已經有30家大型團購網,總下單人次超過77萬。

只是,團購優惠,並非業績萬靈丹。火鍋店店長:「您好,幫您送旭蟹海鮮盤。」旭蟹鍋賣550元,有魚有蝦,團購特價壓到成本價290元,網友搶購下單,廚房工作人員趕出鍋,偏偏客人要拍照又聊天,影響「假日翻桌率」,店家為了接「團購客」,當天會少賺2、3萬。

有經驗的店家透露,用「團購」打廣告風險很大,忙著消化大量團購人潮,營業額反而變少,不少新開的店家,乾脆限制「團購客」訂位 ,最後卻打壞招牌。

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