新北甘藷農園體驗15、16日舉行,可挖甘藷、焢土窯、品嚐農家手路菜

今年「新北健康三寶」甘藷田園體驗將在8月15、16日舉行,場地特別選在金山區陽金公路0.15公里處兩旁農地,以「在地產、在地食」理念,縮短食物旅程,以新鮮、營養為主軸,規劃旺旺地瓜園、樸真農場兩處〈官網:www.ntchangii.com〉「田間廚房、創意料理」,首次曝光農家的手路菜包含兄弟食堂的和風地瓜海鮮涼麵、磺潭社區民宿的甘藷雞翅及旺旺地瓜園的竽頭梗,都是最在地的手路菜,接受民眾預訂,並搭配挖甘藷及焢窯體驗,親子滾草球、童玩、稻草人等古早農村裝飾,讓大都會民眾可藉由實際親近土地參與體驗農村寧靜休閒,並提高農民整體利益。

新北市市長朱立倫表示,新北甘藷生長在北海岸火山地質土壤,受海風吹拂及陽明山系清泉灌溉,其質地細膩口感佳、營養成分非常豐富。農業局表示,甘藷塊根含大量纖維素可吸附大量的水份,在消化道內會促進胃腸蠕動、促進排泄。另外甘藷也是一種生理鹼性食品,除可中和一些生理酸性的食物,幫助人體保持酸鹼平衡,且含有豐富的粘液蛋白等多醣類物質,可減低血中膽固醇含量,是集蔬果大成且又健康的食品。

  新北市主要甘藷產區位於北海岸淡水、三芝、石門、金山、萬里、汐止一帶,自民國69年起,金山地區農民開始種植臺農66號紅心甘藷,肉質香甜多汁,該區通常於國曆4-5月栽種,盛產於8-11月;淡水、三芝、石門地區主要以種植金黃色的57號的為主,57號特質鬆軟甜度高。二種甘藷產品均外觀佳,營養價值高,頗受消費大眾肯定。

  本年度金山、萬里預計有260萬公斤的產量,三芝預計有110萬公斤,淡水區、石門區、汐止區約有100萬公斤,合計新北市甘藷產量約470萬公斤以上,若以每公斤50元計算,產值達2億3000多萬元。

新北「快樂藷假 田園食光」甘藷推廣活動,時間:8月15日至16日上午10:00~17:00,有五大主題(只要完成五大主題區集章即可兌換小禮物):

(一)小農創意料理(歐式市集20攤):由各里里長及在地商家報名參加。

(二)親子焢窯樂:共300個窯,可上網路預約報名或於現場 服務台報名(每窯10人份/500元)。

(三)田間挖甘藷:4株甘藷藤100元,8月15、16日現場報名。

(四)童心協力‧滾稻草球:四顆大小草球,現場免費提供民眾體驗田間滾草球。

(五)樂活農夫市集:共31攤,在地農友販售農產品。

至於配套行程包括田間廚房、創意料理(旺旺地瓜園8/15-9/28、璞真農場8/15-9/30)、1日農夫趣味甘藷、北海岸、金山區深度旅遊等。

還有甘藷聯合促銷展售:

(一)板南線捷運府中站廣場:8月29-30日

(二)台北花博公園: 8月15-16日與8月22-23日

值得一提的是,主辦單位還提供一日遊程:共500人(15日300人,16日200人),臺北或板橋車站出發,9點至10點30分金山老街,10點30分至體驗現場,12點至兄弟飯店用餐下午遊獅頭山、燭臺嶼,行程原價1000元,參加民眾每人600元。活動官網:www.ntchangii.com

 

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