臺北果菜市場今供貨量增加50%,價格微漲1%,短期葉菜、大宗蔬菜供應充裕

行政院農委會農糧署表示,今(2)日臺北果菜市場蔬菜到貨量1,850公噸,平均每公斤交易價格32.6元,較昨日供貨量增加50%,價格微漲1%,並較1月寒流影響期間最高價1月26日之平均每公斤39.3元,下跌6.7元(- 17%)。目前短期葉菜小白菜、青江菜、菠菜及萵苣,大宗蔬菜甘藍、結球白菜,根莖類蘿蔔等蔬菜供應充裕,價格合理,春節前整體蔬菜可充分供應。

農糧署說明,臺北果菜市場今(2)日小白菜、青江菜、菠菜及萵苣等短期葉菜,平均每公斤交易價格介於29.4~32.9元,提供消費者多樣選擇。另甘藍、結球白菜及蘿蔔等蔬菜平均每公斤交易價格分別為13、18.6、10.5元,交易量分別達350、173及191公噸,供應充足。

本次寒害造成部分菜種受損,其中屬暖季蔬菜之地瓜葉及蕹菜(空心菜),冬季產量原本較少,加上作物特性不耐寒,造成葉片枯黃受損賣相差,產地採收意願低,短期內供應量減少。另胡瓜、花胡瓜因低溫影響瓜果生長,加上多日降雨影響授粉,節前花期產量預估減少5成,惟植株尚可恢復生長,由於復育生長期短,預估春節後該等蔬菜即可陸續恢復正常供應。

農糧署說明,為因應春節前蔬菜需求增加,該署已協調農民團體在春節前加強調配甘藍及結球白菜等大宗蔬菜,充裕供應市場需求,並請農產品批發市場機動提早及延長拍賣交易時間,並加強交通維護,暢通貨車進場及離場路線,另加強產地農產品農藥殘留抽驗,以維護農產品供應及食用安全。

 

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