屏東縣小農品牌首次在新光三越台北信義A8館7樓銷售農特產品

自5月25日至6月6日(星期一),由屏東縣工商策進會與縣政府農業處帶領屏東神農豬、搖滾雞、無毒黃金尖吻鱸魚與台灣源味本鋪,進軍新光三越台北信義新天地店(A8),產地直送,滿足大台北地區消費者的味蕾。

屏東工策會總幹事邱名璋表示,此次與義大利知名品牌義廚寶合作,爭取名廚與全新互動式下廚趣料理教室,使用屏東得過神農獎的中央畜牧場豬肉、不打抗生素的萬金畜牧場搖滾雞、峰漁佳食的無毒黃金尖吻鱸魚,以及六堆知名釀造品牌台灣源味本鋪等食材,推出居家好料理食譜,進軍台北信義新天地店,以雙品牌的概念,與屏東好農好物進行聯展,展現屏東農業大縣的豐饒美味。

邱名璋強調,此次與農業處共同促成屏東小農品牌進軍百貨,並與廚具品牌跨業合作,主要是義廚寶重金延聘諸多名廚如:金牌國宴御廚阿基師、客宴名廚邱寶郎、故宮皇廚郭泰王、輕食美廚辜惠雪、暢通名廚蔡萬利與烹飪名師李德全近20位堅強的主廚陣容,以屏東食材為主,展現屏東的好滋味,並傳遞屏東農民對土地的信仰,堅持健康與友善的好農精神。

榮獲2015年神農獎的中央畜牧場蘇鵬表示,自家的豬肉除了好吃,保證絕無藥物殘留、絕無使用瘦肉精,除了通過產銷履歷驗證,更是全國首創的綠能低碳環保示範廠,並於2015年獲得環保署的節能減碳行動標章。

萬金畜牧場的陳健福表示,自己是音樂人,對音樂的信仰與對雞的畜養一樣「吹毛求疵」,萬金畜牧場的雞除了通過產銷履歷與SGS共79項動物用藥和抗生素均零檢出外,都聽搖滾樂,且「堅持雞場直送,堅持好心雞」。

獲得國家優良商品金牌獎的峰漁佳食,是由七年級生劉建伸創立,除了積極參與有機樂活展外,更進軍樂菲有機超市與248農學市集等,更通過SGS水產動物用藥抗生素檢測。

榮獲屏東伴手禮客家特色商品的台灣源味本鋪,是六堆地區的知名釀造品牌,秉持南部人的熱情,傳達客家的豆油風味。

邱名璋表示,每日都有限量店鋪試吃,歡迎大台北地區的民眾在5月25日至6月5日期間,前來新光三越信義A8店7樓學農市集品嚐屏東在地好食材的健康好味道。

此外,國道3號關廟北上服務區「屏東物產館」5/27上午將開幕,包括屏東縣長潘孟安、農業處長姚志旺、高速公路局局長陳彥伯、南仁湖育樂公司副董事長鄭宜芳均將出席開幕記者會。

屏東縣位屬臺灣國境之南,境內氣候宜人四季如春,是以農業及觀光為發展主力的大縣,北與高雄市為界,地處熱帶地區,富有濃厚熱帶風情。地方農產豐富,如紅豆、黑珍珠蓮霧、愛文芒果、金鑚鳳梨、恆春半島洋蔥及東港黑鮪魚已成為屏東縣最具代表性的特產。

歷經屏東縣政府農業處長時籌備,位於國道三號關廟北上服務區1樓「屏東物產館」27日將開幕,記者會活動以「當芒果遇見鳳梨」為主題,強力推薦屏東優質物產,展示多種精緻及多樣化的企業產品與品牌故事,希望藉由「屏東物產館」的開幕,開拓屏東特產更大通路

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