食品圈:「台中蜂華」龍眼蜜評鑑, 22位蜂農獲獎;泰山企業引進西班牙原裝100% EXTRA VIR

為行銷台中市的蜂蜜產業,台中市農業局15日在太平區農會舉辦「台中蜂華」龍眼蜜評鑑活動,評鑑結果由趙燿烽等8名蜂農榮獲「特等獎」、鄭金崑等14名蜂農獲「頭等獎」,得獎蜂蜜均可命名為「台中蜂華」。

農業局表示,參賽蜂蜜共有29件,來自霧峰、太平、外埔、大里等農會的養蜂產銷班,聘請苗栗區農業改良場、中興大學等專家學者進行感官品評,最後共22件獲得特等獎與頭等獎。

「特等獎」獲獎蜂農包含趙燿烽、林秀雲、劉建志、陳文原、宋威霆、謝啟文、陳文智、李紹昌等8位;「頭等獎」則為鄭金崑、洪秋芬、林進益、王朝立、劉定佳、鄭金生、陳秦育、李美滿、王志偉、陳忠鴻、林進通、陳俊全、朱寶堂、黃麗珍等14位。

還有,農業局將於7月23至24日在草悟道舉辦第八屆「『台中蜂華』國產評鑑龍眼蜂蜜暨農特產展售品嚐活動」,屆時將頒獎表揚得獎蜂農,民眾可至現場購買台中安全高品質蜂蜜。

此外,泰山企業秉持著65年來對食品安全品質的嚴格堅持,特別遠赴西班牙與傳統莊園合作,引進西班牙原瓶原裝「100% EXTRA VIRGIN Olive Oil第一道冷壓橄欖油」,此橄欖油並經過西班牙加泰隆尼亞區國家級品油師專業鑑定認證。從即日起至6月21日,泰山100% EXTRA VIRGIN Olive Oil 第一道冷壓橄欖油在全台家樂福推出單瓶特價229元優惠。

新品發表會暨品油體驗會現場,除了有西班牙國家級品油師Mr. JOAQUÍN親自示範初級品油流程,同時,健康管理教練Hero祖雄與知名營養師宋明樺老師,更現場聯手示範夏日健康清爽的橄欖油料理,強調正確橄欖油食用觀念。

泰山企業行銷群副總經理雷松清表示,台灣人歷經多次油品風暴後,面對選擇不知所措,因此,教育消費者如何挑選優質、健康又安全的油品,是泰山企業刻不容緩的工作。泰山團隊透過層層篩選與檢驗,終於在西班牙加泰隆尼亞區尋覓到最理想的品質、最完美的味道-原瓶原裝100% EXTRA VIRGIN Olive Oil 第一道冷壓橄欖油,期望帶給消費者真正安心、健康的優質油品。

特地來台的西班牙前議員SALVADOR SEDO表示,西班牙因為有著得天獨厚的地理環境,使該國的橄欖油產量甚高,而油類的香氣和味道亦各有千秋。

這次也特別請到西班牙國家級品油師Mr. JOAQUÍN,帶領民眾感受泰山100%第一道冷壓橄欖油的滋味。他說,初榨橄欖油根據其各項品質評鑑,共分3級:最高等級為Extra Virgin(特級), 次為Virgin(良級), 再來是Ordinary Virgin(普級)三種。

家樂福公關經理何默真表示,希望所有在家樂福購物的消費者都可以買到品質優良又安心的產品,像泰山這次的產品,透過生產履歷的方式只要掃瞄QR Code就可以追溯產品身分來源,包含橄欖收成的時間、產地,這些會影響橄欖油的品質因素,都能透過QR code讓消費者掌握關鍵的油品來源資訊。

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