「臺中國際茶、咖啡暨烘焙展」今台中開展,規模創新高,印尼、南非、瑞士雀巢等首次參展

  臺中國際茶、咖啡暨烘焙展今日揭幕,外貿協會副秘書長葉明水(左10)、展昭國際企業公司總經理林茂廷(右1)、農委會農糧署署長陳建斌(左2)、台灣省茶商業聯合會理事長游濟民(左1)、台灣精緻咖啡協會理事長曾寧春(左5)、台中市經發局副局長李逸安(右3)、台中市商業會理事長陳文欽(右6)等貴賓出席合影。

由中華民國對外貿易發展協會及展昭國際企業股份有限公司共同主辦的「2016年臺中國際茶、咖啡暨烘焙展」,今(15)日起一連4天於臺中烏日高鐵站旁的大臺中國際會展中心盛大展出,總計147家國內外廠商參展,使用263個攤位,預計可吸引3萬餘名參觀者入場。

主辦單位今上午舉辦開幕典禮,外貿協會副秘書長葉明水致詞時表示,該展今年是第5屆辦理,在舊雨新知的支持下,今年參展廠商家數成長4%,攤位數更成長7%,規模再創新高,一舉躍身中臺灣最大、最專業的食品、飲品及烘焙產品之商展平臺。而榮獲世界盃沖煮大賽第三名之王策,現場亦帶來精彩現沖咖啡沖煮秀。

該展廠商精銳盡出,包含印尼經濟貿易代表處、南非聯絡辦事處,以及瑞士知名食品大廠雀巢等皆為首次參展,展出特色可可粉、咖啡及國寶茶等。其他耳熟能詳之廠商包括歐客佬、三麥機械及安吉而等國內知名茶飲品、烘焙及食品大廠,讓中南部的買主不需北上就可就地採購,品味茶與咖啡的濃韻,以及價格實惠品質優良之烘焙機械設備。

為提升茶道文化,拉近茶與生活之間的距離,臺中市茶商業同業公會「大暑品茶趣 – 茶美學體驗館」更是不可缺席之茶界盛事,透過「玩木品茶」、「茶染」,以及「冰磨茶」等一連串與茶相關的體驗活動與品茗講堂,結合實作與花藝,見證「臺灣茶」之獨特魅力。另臺灣茶文化產業國際論壇更將針對茶園管理、茶業變遷及茶品行銷,邀請兩岸學者座談,一窺產業未來發展趨勢。

而做為前進世界舞臺前哨站的「國際虹吸大賽」(WSC)臺灣站,更是全國咖啡界最矚目之年度賽事,透過全國咖啡精英同台較勁,優勝者將赴韓角逐2016 WSC世界冠軍,向全球展現臺灣優秀之咖啡人才。為提升臺灣整體咖啡「品」質,本年更首次舉辦「全國杯測師」賽事,透過參賽者靈敏味覺及嗅覺,鑑別咖啡品質與風味,挑戰識別精品咖啡的能力,與來自各地咖啡愛好者溝通。

該展今日起至18日每日上午10時至下午6時開放購票參觀,不過主辦單位也提供10種免費入場方式,如參觀者持餐飲、烘焙相關證照/證書、相關業者名片或廣告截角即可免費入場參觀。專屬中部的盛夏品味嘉年華,歡迎闔家大小來趟大臺中國際會展中心,逛展覽搶優惠,體驗一場異國美食之旅!更多資訊歡迎上官網查詢:www.tcfb.com.tw

 

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