投幣式茶飲、點心自動販賣機興起,台中市衛生局加強抽驗產品標示與品質,多起不合格

近來投幣式茶飲販賣機興起,新興型態的行銷手法迅速吸引消費族群購買,台中市衛生局6月中旬派員到全市各知名投幣式茶飲販賣機抽查檢驗相關飲品,共計稽查8處販賣機,標示抽查11件產品,結果5件標示不合格;另抽驗9件產品,含飲料、奶酪、蛋糕,初驗5件與規定不符,已後續輔導並再次複驗,複驗結果仍有3件產品不合格,衛生局將依法裁處3萬元以上300萬元以下罰鍰。

 衛生局表示,這次稽查包括北區如果奶茶、河童茶研所、茗琉茶居、御守的神社;西屯區爆料奶酪、旅行者茶飲;大里區沒有名字的;北屯區貓不喝奶茶等共8處茶飲販賣機產品;標示部分抽查11件產品,經檢視發現,如果奶茶的「如果奶茶」、爆料奶酪的「芒果奶酪」、河童茶研所的「寶寶最愛黑糖牛奶」、旅行者茶飲的「經典泰式奶茶」、沒有名字的「奶茶」等5件產品,未依包裝型態規定標示相關資訊。包括未標示過敏原、無製造商或負責廠商、無營養標示、無有效日期等與規定不符,除「如果奶茶」移源頭廠商所轄彰化縣衛生局續辦外,其餘標示違規衛生局均令業者依規改正並予以行政裁罰。

 此外,衛生局也隨機抽驗9件產品,含飲料6件、奶酪2件、蛋糕1件,檢驗「飲料類衛生標準(生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌、沙門式菌)」及「一般食品衛生標準(大腸桿菌群、大腸桿菌)」。初驗結果有5件產品與規定不符,除「如果奶茶」移請外縣市調查外;其餘衛生局均依規立即通知業者限期改正、派員輔導環境製程衛生,並再次複抽送驗,複驗結果3件產品不合格。

包括北區河童茶研所的「寶寶最愛黑糖牛奶」生菌數TNTC(cfu/g)[標準:<200(cfu/g)];北區茗琉茶居「極上奶茶」生菌數1270000(cfu/g)[標準:<10000(cfu/g)]、大腸桿菌群460(MPN/mL)[標準:<10(MPN/mL)];西屯區旅行者茶飲的「經典泰式奶茶」生菌數790000(cfu/g)[標準:<200(cfu/g)]、大腸桿菌群43(MPN/mL)[標準:<陰性],衛生局將依違反食安法第17條同法第48條裁處3萬元以上300萬元以下罰鍰,並不定期加強抽驗及監測品質。

衛生局說明,食品遭生菌、大腸桿菌或大腸桿菌群等汙染的原因多為水質及管路衛生不佳、製程環境衛生疑慮、成品儲存不當、工作人員個人衛生欠佳及食物盛裝容器洗滌不潔等問題所致。

衛生局長徐永年表示,食品業多元化販售樣態興起,帶動產業蓬勃發展,呼籲投幣式販賣機業者,除應依食安法第8條及第17條產製符合衛生標準的飲品外,也需留意運輸車輛及販賣機溫度控管、販賣機具清潔維護等,並應提供負責廠商資訊等標示,以維護消費安全。

 

 

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