小午夜至元宵節,台鐵感恩推出「圓便當」及「素排猴頭菇便當」,每份特惠價100元

台鐵圓便當(葷)

正值農曆春節前夕,遊子即將返鄉團聚過年,台鐵局感恩推出「圓便當」及「素排猴頭菇便當」,以優惠價格回饋消費者。

「圓便當」由餐旅服務總所臺北餐廳主廚發想,採用台式傳統紅糟肉、日式風味蒲燒鯛及韓式口味炸雞三主菜,佐以山藥蟳棒絲、竹輪秋葵、櫻花蝦高麗菜,加上蒸蛋及季節時蔬,菜色澎湃,食材多元、健康,充分顯現年節團圓聚餐時美味與豐盛特色。

台鐵近來接獲消費者反映,素食便當大都以一般季節時蔬為主,鮮少呈現素食主菜。消費者的聲音,台鐵聽到了,特別推出「素排猴頭菇便當」(見左圖),綜合多家素食餐廳採用之主菜內容作為台鐵素食便當之特色,和現有素食便當有所區隔。素排採用非基改大豆蛋白製成,參仿日式豬排的口感與風味,加入高檔食材猴頭菇及素獅子頭,搭配百合、蘆筍、美白菇、銀杏、彩椒等養生食材和當季蔬菜,讓顧客「呷飽擱呷巧」。

歲末年終,台鐵台北餐廳便當本舖為答謝消費者的愛護,訂於元月26日起至元宵節(2月11日)止,在台北車站的台鐵便當本舖1至4號店,舉辦慶團圓活動,上述新款便當售價120元,特惠價83折100元,加贈日式玄米氣泡水果醋1瓶。每日限量300份「圓便當」,100份「素排猴頭菇便當」,每人每次限購1份,機會難得,買到賺到。

 

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