2007六堆嘉年華系列活動將於十月廿日清晨，由全程21公里在六堆客家文化園區鳴槍起跑的客家路跑賽打頭陣，當天上午，六堆客家文化園區也將開始試營運，同時點燃第43屆六堆運動會的聖火，而各具地方特色的裝置花車，也將繞經六堆地區達12個鄉鎮展開熱鬧造勢，至今年12月底前，每週二至週日，園區內都安排了「閱讀六堆」的多媒體特展，且週週都有精采的客家戲劇及歌舞表演。